Mangomousse
Ingredienser 1 st vaniljstång 6 st passionsfrukt(er), (4-6 st) 1 dl vatten 2 dl socker 2,5 st gelatinblad 400 gram mango(s), i tärningar 2 dl vispgrädde 3 msk citronsaft, pressad Tillagnin Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp vattnet med vaniljstång, frön och socker i en...
Hemgjord gräddig vaniljglass
Ingredienser 6 PORTIONER 1 vaniljstång 4 dl mjölk 3 dl vispgrädde 6 äggulor 2 dl strösocker Så här gör du Dela vaniljstången på längden och skrapa ur vaniljstången. Koka upp mjölk, grädde med vaniljstång och frön i en rostfri kastrull. Vispa äggulor och socker luftigt. Häll den varma grädd...
Appelsinglass
...
MJÖLKCHOKLADMOUSSE MED CITRUSSALLAD
Ingredienser Antal portioner 8 Mjölkchokladmousse: 200 g mjölkchoklad, 35-40% kakaohalt 1 gelatinblad 3 dl Arla® vispgrädde 1 dl Arla Köket® turkisk yoghurt Citrussallad: 1½ dl strösocker 1 dl torrt vitt vin ½ dl vatten 1 påse glöggkrydda à 37 g 1 grapefrukt 1 apelsin 2 clementiner Chokladkrisp: 50 g...